🍃🦐咸菜虾皮蒸豆腐🍃——家常美食,简单美味🍲
🌟食材清单🌟
- 嫩豆腐1块
- 咸菜适量
- 虾皮适量
- 葱花适量
- 生抽适量
- 食用油适量
- 盐适量
🍃步骤一：准备豆腐🍃
- 将豆腐从包装中取出，放入冷水中浸泡10分钟,使豆腐更加紧实。
- 将豆腐切成约1厘米厚的片状,备用。
🍃步骤二：腌制豆腐🍃
- 将切好的豆腐片放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 腌制好的豆腐用厨房纸巾吸去多余水分,备用。
🍃步骤三：准备虾皮和咸菜🍃
- 将虾皮用清水冲洗干净,沥干水分。
- 将咸菜切成细丝,备用。
🍃步骤四：蒸制豆腐🍃
- 将腌制好的豆腐片平铺在蒸盘上。
- 在豆腐上均匀撒上虾皮和咸菜丝。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
🍃步骤五：调味🍃
- 在蒸好的豆腐上撒上葱花。
- 撒上适量的生抽和食用油。
- 再次将蒸盘放入蒸锅中，蒸约1分钟,使调味料渗透到豆腐中。
🍃步骤六：出锅享用🍃
- 将蒸好的豆腐从蒸锅中取出。
- 撒上剩余的葱花。
- 美味的咸菜虾皮蒸豆腐就做好了,快来品尝吧！
🍲温馨提示：
- 蒸豆腐时，蒸盘要洗净擦干,以免水滴进入豆腐。
- 虾皮和咸菜可以按照个人口味适量添加。
- 蒸制时间可根据豆腐的厚度适当调整。
🌟美食分享🌟这道咸菜虾皮蒸豆腐简单易做，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉与家人朋友一起分享这份美味，让生活更加美好！🥰
