🍳蒸米饭与鸡蛋糕的完美搭配,美味又简单!
米饭作为我国的主食,其独特的口感和营养价值深受人们喜爱,而鸡蛋糕,则是一种美味可口的小点心,营养丰富,老少皆宜,就为大家分享蒸米饭和鸡蛋糕的做法,让你轻松在家享受美味!
🍚【蒸米饭】
准备材料:大米、清水、食盐。
将大米洗净,用清水浸泡30分钟。
将浸泡好的大米放入锅中,加入适量的清水和食盐。
开大火将水烧开后,转小火蒸煮25分钟左右。
蒸至米饭熟透,即可关火。
🥚【鸡蛋糕】
准备材料:鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白糖、食盐。
将鸡蛋打入碗中,加入白糖和食盐,用打蛋器搅拌均匀。
加入牛奶,继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉,轻轻翻拌均匀,不要过度搅拌。
取一个蒸盘,铺上一层保鲜膜,倒入鸡蛋液。
将蒸锅中的米饭蒸至七成熟,将鸡蛋糕放入蒸锅中,中火蒸15分钟左右。
蒸至鸡蛋糕表面呈金黄色,即可关火。
🍜【搭配建议】
将蒸好的米饭盛入碗中,加入适量的酱油、醋、香油等调料,搅拌均匀。
将蒸好的鸡蛋糕切成小块,放在米饭上。
可以根据个人口味,加入一些蔬菜、肉类等,丰富口感。
🎉【小贴士】
蒸米饭时,水量不宜过多,以免米饭过于稀软。
蒸鸡蛋糕时,注意火候,避免过度蒸煮,以免口感变差。
蒸好的鸡蛋糕要趁热食用,口感更佳。
快来试试这道蒸米饭与鸡蛋糕的搭配吧!简单易学,美味可口,让你的生活更加丰富多彩!🌈🍲🥚


