🍲 肉汤蒸豆腐——正宗做法,美味尽享！
豆腐，作为我国传统美食之一，口感细腻、营养丰富，深受广大食客喜爱，而肉汤蒸豆腐，更是将豆腐与肉汤的鲜美完美结合，成为一道独具特色的佳肴，就让我们一起走进正宗的肉汤蒸豆腐做法，感受这道美食的魅力吧！🍲
🌟【食材准备】
- 老豆腐1块
- 猪肉馅200克
- 姜末、蒜末适量
- 香菜适量
- 青红椒适量
- 生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、水淀粉适量
🌟【制作步骤】
- 将豆腐切成薄片，放入盘中备用。🍞
- 猪肉馅中加入姜末、蒜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、水淀粉，搅拌均匀，制成肉馅。🍲
- 取一片豆腐，放在肉馅上，卷成圆柱状，用牙签固定。🍖
- 锅中加水烧开，将豆腐卷放入锅中，中火蒸约10分钟。🍲
- 另起锅，加入适量清水，放入生抽、盐、胡椒粉、鸡精，烧开。🍲
- 将烧开的肉汤倒入装有豆腐卷的盘中，撒上香菜、青红椒，即可上桌。🌿
🌟【小贴士】
- 豆腐要选择老豆腐，口感更佳。🍞
- 肉馅要搅拌均匀，使调味料充分渗透。🍲
- 豆腐卷蒸制时间不宜过长，以免豆腐变硬。🍲
- 肉汤可以根据个人口味调整咸淡。🍲
🌟【美食分享】肉汤蒸豆腐，色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，豆腐吸收了肉汤的鲜美，口感更加细腻；而肉馅则鲜香可口，让人回味无穷，这道美食不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是餐桌上的一道亮丽风景线。🍲🌈
快来尝试一下这道正宗的肉汤蒸豆腐吧，让你的味蕾尽情享受美食的魅力！🎉🍲
