🍲 肉末蒸香菇，美味佳肴，简单易做！
肉末蒸香菇是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下肉末蒸香菇的做法吧！🍳
🍲【食材准备】
- 香菇：200克
- 猪肉末：100克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍲【制作步骤】
- 香菇洗净,去蒂，切成薄片；生姜、大蒜、青红椒分别切成末。
- 热锅凉油,放入生姜、大蒜、青红椒末爆香。
- 加入猪肉末,翻炒均匀至变色。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 将炒好的肉末铺在香菇片上,撒上适量水淀粉。
- 将香菇肉末放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
- 蒸好的肉末香菇,撒上葱花，淋上热油即可。
🍲【小贴士】
- 香菇提前用温水泡发,更容易入味。
- 肉末要炒至变色,这样口感更佳。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据香菇的厚度和火力调整。
肉末蒸香菇是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🌟🍲
