🍖白糖蒸排骨家常做法,美味可口,简单易学!
白糖蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和厨房新手,下面,就让我为大家详细介绍一下白糖蒸排骨的家常做法吧!🎉
🍖【食材准备】
- 排骨:500克
- 白糖:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 香葱:适量
- 花椒:适量
- 盐:适量
- 花生油:适量
🍖【制作步骤】
- 排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。🍖
- 锅中放入适量花生油,加入花椒炒香,捞出花椒丢弃。🌶️
- 将焯好水的排骨放入锅中,加入适量白糖、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、香葱,翻炒均匀。🍲
- 将炒好的排骨倒入蒸锅中,加入适量盐,大火蒸约30分钟。🍲
- 蒸至排骨熟透,取出装盘,撒上葱花即可。🍲
🍖【小贴士】
- 排骨焯水时,可以加入少许料酒,去除腥味。🍷
- 白糖的用量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加。🍬
- 蒸排骨时,可以加入少许水,防止排骨干硬。🍲
- 蒸好的排骨色泽红亮,口感鲜嫩,非常适合搭配米饭食用。🍚
🎉白糖蒸排骨是一道简单易学的家常菜,快快动手尝试一下吧!相信你一定会做出美味的白糖蒸排骨,让家人和朋友大饱口福!👩🍳👨🍳🍴



