蒸馒头🍞
🌞清晨的第一缕阳光透过窗帘，唤醒了沉睡的身体，在这个美好的早晨，来一份热腾腾的蒸馒头🍞，无疑是开启一天好心情的最佳选择，下面，就让我为大家分享一份简单易学的蒸馒头做法，让你在家也能享受到美味的早餐。
🍳【材料准备】
- 中筋面粉 500克
- 温水 280毫升
- 干酵母 5克
- 糖 适量（根据个人口味调整）
- 盐 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将面粉倒入盆中，加入糖和盐，搅拌均匀。2️⃣ 将温水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直至面粉成絮状。3️⃣ 将面粉揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀至两倍大，大约需要1-2小时。4️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后搓成长条，分割成小剂子。5️⃣ 将小剂子揉圆，用手掌轻轻按压成馒头形状。6️⃣ 在蒸笼内刷一层薄薄的食用油，将馒头放入，间隔适当，防止粘连。7️⃣ 大火将水烧开，转中小火蒸15分钟，然后关火，再焖3-5分钟，即可出锅。
🍳【小贴士】
- 发酵过程中,面团温度不宜过高，以免影响发酵效果。
- 面团发酵至两倍大时,用手按压面团，有弹性且不塌陷为宜。
- 蒸馒头时,火候不宜过大，以免馒头表面出现硬皮，影响口感。
🌟一份香喷喷的蒸馒头就完成了！搭配一杯热腾腾的豆浆🥛，早餐再完美不过了，快动手试试吧，相信你也能做出美味的蒸馒头，为你的早晨增添一份温暖和甜蜜！🎉🎊
