火腿蒸春笋炒——美味佳肴,好吃到停不下来！
🍖火腿蒸春笋炒，一道色香味俱佳的传统家常菜，口感鲜美，营养丰富，是春季餐桌上的佳品，就让我来为大家揭秘这道美味佳肴的制作过程,让你在家也能品尝到地道的美食！
🌱食材准备：
- 春笋：300克
- 火腿：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
🌱制作步骤：
- 春笋去壳，切成薄片；火腿切成薄片；葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油，放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入火腿片翻炒至变色，然后加入春笋片,翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀,让春笋片充分吸收调料的味道。
- 转小火，盖上锅盖，焖煮5分钟,让春笋片更加入味。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲美味佳肴，好吃到停不下来！火腿蒸春笋炒口感鲜美，火腿的咸香与春笋的鲜嫩完美结合，让人回味无穷，这道菜不仅适合春季食用，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质等，有助于增强免疫力,预防春季感冒。
🍽️温馨提示：
- 春笋含有草酸,烹饪前需焯水去除。
- 火腿蒸春笋炒不宜过火，以免春笋变老,影响口感。
快来动手尝试一下吧！相信我，火腿蒸春笋炒一定会让你食欲大开，好吃到停不下来！🤤🍲🍜
