莲藕加肉怎么蒸着吃呢？🍲🍖
莲藕和肉是两种非常常见的食材,它们搭配在一起蒸着吃，不仅美味可口，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下莲藕加肉蒸着吃的做法。
🌿【食材准备】
- 莲藕：1根
- 猪肉：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将莲藕去皮,切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
- 猪肉切成薄片,加入姜末、葱花、酱油、蒸鱼豉油、盐和食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉铺在莲藕片上,摆放在盘中。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约15分钟，直至猪肉熟透。
- 蒸好的莲藕加肉取出,撒上葱花，淋上蒸鱼豉油即可。
🌿【小贴士】
- 莲藕切片时,可以斜着切，这样莲藕片更薄，口感更佳。
- 肉片要腌制一段时间,这样可以使肉质更加鲜嫩。
- 蒸制时间根据肉片的厚度和火力大小进行调整。
莲藕加肉蒸着吃,口感鲜美，营养丰富，这道菜简单易做，适合家庭聚餐或节日宴客，快来试试吧！🎉🍲🍖
