🍤【芙蓉蒸虾仁】烤箱版,简单美味,轻松上桌!
芙蓉蒸虾仁,一道色香味俱佳的传统佳肴,如今用烤箱制作,更是省时省力,美味依旧,下面,就让我来为大家详细介绍一下芙蓉蒸虾仁的烤箱版做法吧!🎉
🍳【食材准备】
- 虾仁 200克
- 鸡蛋 2个
- 青红椒各 1个
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将虾仁洗净,去壳去肠线,切成小块,用少许盐、鸡精、生抽、淀粉和食用油腌制10分钟。2️⃣ 鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀,形成鸡蛋液。3️⃣ 青红椒洗净切丝,葱姜切末备用。4️⃣ 烤箱预热至180℃,将腌制好的虾仁铺在烤盘上,撒上青红椒丝和葱姜。5️⃣ 将鸡蛋液均匀地倒在虾仁上,轻轻铺平。6️⃣ 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制10分钟左右,直到虾仁熟透,鸡蛋液凝固。7️⃣ 取出烤盘,撒上葱花,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 虾仁腌制时,加入淀粉可以使虾仁更加鲜嫩。
- 烤制时间根据烤箱功率和虾仁大小调整,以防止过度烤焦。
- 烤制过程中,可以适当调整烤箱温度,以保持虾仁的鲜嫩口感。
🎈【芙蓉蒸虾仁烤箱版,不仅保留了传统菜肴的美味,还大大缩短了烹饪时间,只需简单几步,就能在家轻松制作出这道色香味俱全的佳肴,快快动手尝试吧,让家人朋友一起品尝这份美味吧!🍽️🍤🎉

