🍎木瓜蒸鲤鱼,美味又营养🐟
木瓜蒸鲤鱼是一道非常受欢迎的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍如何制作这道美味的佳肴吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 鲤鱼一条（约500克）
- 木瓜一个（约500克）
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、油适量
🌟制作步骤：
鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鱼身上划几刀,便于入味。
葱切段，姜切片,蒜拍碎。
木瓜洗净，去皮去籽,切成薄片。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
将处理好的鲤鱼放入锅中,两面煎至金黄色。
加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉,翻炒均匀。
将煎好的鲤鱼放入蒸锅中，加入木瓜片，盖上锅盖,大火蒸10分钟。
蒸好后，取出鲤鱼，撒上葱花、香菜即可。
🌟小贴士：
蒸鱼时，火候不宜太大,以免鱼皮破裂。
鱼肉煎至金黄色后,更容易入味。
木瓜的甜味能够中和鱼的腥味,使口感更加鲜美。
蒸鱼时，可以加入一些香菇、胡萝卜等蔬菜,丰富口感。
🍎木瓜蒸鲤鱼，既有木瓜的清香，又有鲤鱼的鲜美，是一道简单易学、营养丰富的家常菜，快动手试试吧！👨🍳🍎
