🐟 清蒸没刺鱼，美味又健康，快来学学怎么蒸着吃吧！
🌟 引言鱼，作为一种高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和矿物质的食材，深受大家的喜爱，而清蒸鱼更是保留了鱼的原汁原味，口感鲜美，做法简单，就让我来为大家介绍如何清蒸没刺鱼，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！
🍳 清蒸没刺鱼的准备
- 鱼类选择：选择新鲜的没刺鱼，如鲈鱼、草鱼等。
- 准备调料：料酒、生抽、姜丝、葱丝、红椒丝、盐、糖、胡椒粉等。
- 准备蒸锅：提前将蒸锅烧开水，保持水沸腾状态。
🍲 清蒸没刺鱼的步骤
- 将没刺鱼清洗干净,沥干水分，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 将腌制好的鱼放在盘子上,撒上姜丝、葱丝、红椒丝。
- 开大火,将蒸锅水烧开后，将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟（根据鱼的大小和厚度调整时间）。
- 蒸鱼的过程中,将生抽、糖、盐混合成调味汁。
- 鱼蒸好后,将盘子中的姜丝、葱丝、红椒丝捞出，将调味汁均匀地淋在鱼身上。
- 将热油浇在鱼身上,激发出食材的香气。
🌟 注意事项
- 蒸鱼时,火候要大，时间不宜过长，以免鱼肉变老。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 蒸鱼时,注意保持鱼身的完整，以免破损。
🍽️ 清蒸没刺鱼的搭配
- 清蒸鱼搭配米饭,简单又美味。
- 可以搭配一些清爽的蔬菜,如凉拌黄瓜、番茄炒蛋等，增加营养。
- 也可以搭配一些汤品,如番茄蛋汤、紫菜蛋花汤等，让营养更加均衡。
🎉 清蒸没刺鱼，简单易学，美味又健康，在家就能享受到这道美味佳肴，快来试试吧！👍🍽️🐟
