🍳家庭蒸草鱼做法大全🐟
草鱼,又称鲩鱼，肉质细嫩，味道鲜美，是餐桌上常见的美食之一，就为大家带来家庭蒸草鱼的做法大全，让你在家也能享受到美味的草鱼🍽️。
🌟【食材准备】
- 草鱼一条（约500克）
- 姜片、葱段适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
🌟【步骤一：处理草鱼】
- 将草鱼去鳞、去内脏、去黑膜，清洗干净。
- 在鱼身上斜切几刀,便于入味。
- 用料酒、盐腌制10分钟。
🌟【步骤二：蒸鱼】
- 锅中加水烧开,放入姜片、葱段。
- 将腌制好的草鱼放入锅中,大火蒸8-10分钟。
- 蒸至鱼眼凸起,鱼肉变白即可。
🌟【步骤三：调味】
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入适量的盐、酱油、鸡精，炒匀。
- 将炒好的调味汁均匀淋在蒸好的草鱼上。
🌟【步骤四：出锅】
- 撒上葱花,增加风味。
- 再蒸1-2分钟，让葱花的香味渗透到鱼肉中。
- 出锅,即可享用美味的家庭蒸草鱼啦！
🌟【小贴士】
- 草鱼在蒸制过程中,注意火候，避免蒸过头。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸鱼时,可先将姜片、葱段放入锅中，增加鱼的鲜味。
你学会家庭蒸草鱼的做法了吗？快动手试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🤤🍽️
