蒸韭苔包子,是一道色香味俱佳的传统美食。😋 说起这道包子,很多人都会好奇:蒸韭苔包子做好吃吗?只要掌握了正确的做法,做出来的蒸韭苔包子绝对美味可口!
我们要准备好新鲜的韭菜苔和面粉,韭菜苔是这道包子的灵魂所在,新鲜的韭菜苔口感鲜美,营养丰富。🌱 将韭菜苔洗净切碎,备用。
和面是关键步骤,将面粉放入盆中,加入适量的温水,揉成光滑的面团,面团要揉至表面光滑,富有弹性。😊
将面团盖上湿布,醒发一段时间,醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮。🍵
就是调制馅料了,将切碎的韭菜苔放入盆中,加入适量的盐、鸡精、五香粉等调料,搅拌均匀。😋
将调好的馅料包入擀好的面皮中,捏紧封口,将包子摆放在蒸笼上,注意包子之间要留有一定的间距,以免相互粘连。
将蒸笼放入锅中,大火烧开水后,转小火蒸约15分钟左右,蒸至包子熟透,表面呈金黄色即可。🥰
蒸好的韭苔包子香气扑鼻,咬一口,馅料鲜美多汁,韭菜苔的清香与面粉的醇厚完美结合,让人回味无穷。😋
蒸韭苔包子做好吃不好吃呢?答案是:当然好吃!只要按照上述方法操作,你也能做出美味的蒸韭苔包子,快动手试试吧!🎉



