🍳如何蒸青椒鸡蛋酱好吃🥚🌶️
青椒鸡蛋酱,一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下如何蒸出好吃的青椒鸡蛋酱吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 青椒 2个
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
步骤如下：
- 青椒洗净,切成小块，备用。🌶️
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🥚
- 锅中倒入适量的食用油,油热后倒入青椒块，翻炒至青椒变软。🍳
- 将青椒盛出,备用。
- 另起锅,倒入适量的食用油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，使其成为小块状。
- 将炒好的青椒块倒入鸡蛋中,加入适量的酱油，翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可。
小贴士：
- 青椒的选择很重要,最好选择新鲜、颜色鲜亮的青椒，这样蒸出来的青椒鸡蛋酱才会更加美味。
- 鸡蛋打散后,加入适量的盐，可以使鸡蛋更加鲜嫩。
- 翻炒青椒时,火候不宜过大，以免青椒炒糊。
- 酱油的使用量根据个人口味调整,喜欢咸一点的朋友可以适量增加。
这样,一道美味的青椒鸡蛋酱就完成了！蒸出来的青椒鸡蛋酱鲜嫩可口，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快动手试试吧！🎉🍽️
