🐟黑面鳗蒸豆豉，美味佳肴轻松get！🍲
黑面鳗,一种营养价值极高的鱼类，肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，而豆豉，则是一种具有独特香味的调味品，其鲜香浓郁，能充分激发出黑面鳗的美味，黑面鳗蒸豆豉究竟怎么蒸才好吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下吧！🎉
🍲【食材准备】
- 黑面鳗1条（约500克）
- 豆豉适量
- 姜片、葱段、料酒、生抽、盐、食用油适量
🍲【制作步骤】
- 将黑面鳗去鳞、去内脏，清洗干净，切成段，放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐，腌制10分钟。
- 豆豉洗净,切成小块，备用。
- 取一个蒸盘,将腌制好的黑面鳗段摆放在蒸盘上，撒上豆豉。
- 在豆豉上再撒上一些姜片和葱段,增加香气。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。
- 关火,待蒸锅自然冷却后，取出黑面鳗蒸豆豉，淋上少许食用油，即可享用。
🍲【小贴士】
- 腌制黑面鳗时,可根据个人口味适量调整调料的用量。
- 豆豉不宜过多,以免掩盖黑面鳗的鲜美口感。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免黑面鳗肉质变老。
🍲【黑面鳗蒸豆豉，简单易学，美味可口，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出这道佳肴，快动手试试吧，让你的餐桌变得更加丰富多彩！🥰
黑面鳗蒸豆豉,不仅美味，还具有很高的营养价值，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来尝试一下，为你的家人带来一场味蕾盛宴吧！🎊
