🍪【蒸燕麦饼干做法大全】香脆营养,简单易学!
亲爱的烘焙爱好者们,今天要为大家分享一款健康美味的蒸燕麦饼干🍪——蒸燕麦饼干的做法大全!这款饼干不仅口感香脆,而且富含燕麦的营养,非常适合早餐或是下午茶时光享用,下面,就让我们一起动手制作吧!
🌟【材料准备】
- 燕麦片 100g
- 低筋面粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 30g
- 黄油 30g
- 牛奶 30ml
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
🌟【制作步骤】1️⃣ 将黄油室温软化,加入白砂糖,用打蛋器打发至发白。2️⃣ 分次加入鸡蛋液,每次加入后都要搅拌均匀。3️⃣ 将燕麦片、低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛,加入步骤2中。4️⃣ 倒入牛奶,用刮刀翻拌均匀,形成面糊。5️⃣ 取一个蒸盘,铺上油纸,将面糊倒入,用刮刀刮平。6️⃣ 开大火,将蒸锅中的水烧开后,放入蒸盘,蒸约15分钟。7️⃣ 蒸好后,取出蒸盘,待饼干冷却后,切成小块即可。
🌟【小贴士】
- 燕麦片可以选择即食燕麦片,也可以选择燕麦片提前浸泡一会儿。
- 黄油可以用植物油代替,但口感会略逊一筹。
- 蒸的时间根据个人喜好调整,喜欢更脆的可以适当延长蒸制时间。
🍪【成品展示】蒸燕麦饼干成品香脆可口,口感层次丰富,既有燕麦的香气,又有面粉的细腻,每一口都是满满的幸福感,快来试试吧!
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何制作美味的蒸燕麦饼干,快动手试试吧,让这款健康美味的饼干成为你家的日常美食!🎉🎊


