🐟鱼腩蒸豆腐家常做法，简单美味,快学起来！
鱼腩蒸豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下鱼腩蒸豆腐的家常做法吧！🍲
🔥【食材准备】
- 鱼腩 300克
- 老豆腐 1块
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 鱼腩洗净，切成薄片，用盐、鸡精腌制10分钟。
- 老豆腐切成薄片,放入盘中。
- 将腌制好的鱼腩片均匀地铺在豆腐上。
- 在鱼腩和豆腐上撒上姜片、葱花。
- 锅中加水烧开，放入装有鱼腩和豆腐的盘子,大火蒸10分钟。
- 蒸好的鱼腩豆腐取出,撒上香菜。
- 热锅凉油，将油烧至七成热，浇在香菜上,激发香菜的香气。
🍲【小贴士】
- 鱼腩切片时，要斜着切,这样蒸出来的鱼腩口感更佳。
- 豆腐不宜蒸太久,以免口感变硬。
- 蒸鱼腩豆腐时，可以在盘子下面垫上竹签,防止水滴落在豆腐上。
🎉【成品展示】蒸好的鱼腩豆腐色泽诱人，鱼肉鲜嫩，豆腐软糯，汤汁鲜美，是一道色香味俱佳的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的鱼腩蒸豆腐！🥰
🌟【鱼腩蒸豆腐是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的佳肴，赶快动手试试吧！🎉🍲
