芹菜怎么包蒸包好吃🍲
芹菜，这种清香四溢的蔬菜，不仅能炒菜，还能做成美味的蒸包，下面就来分享一些制作芹菜蒸包的小技巧，让你的蒸包既美味又健康🌿。
准备新鲜的芹菜，清洗干净后切成细段，放入开水中焯水，去除多余的水分和苦涩味，焯水后的芹菜捞出，用冷水冲洗，沥干水分备用。🍃
将焯好水的芹菜放入搅拌机中，加入适量的盐、鸡精、香油、姜末等调料，搅拌均匀，这样可以让芹菜的味道更加鲜美，调料的香气也更易渗透到芹菜中。🌶️
准备面团，将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟，醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，这就是蒸包的皮，要尽量擀得薄一些，这样蒸出来的包才会更加松软。🍞
取一个面皮，放入适量的调好味的芹菜馅，用手指轻轻捏合面皮边缘，确保馅料不会漏出来，将包好的蒸包放入蒸锅中，蒸锅水开后，大火蒸10分钟左右，注意，蒸包时锅盖要留一条缝隙，防止水蒸气进入包内，影响口感。🥦
待蒸包熟透后，即可出锅，热腾腾的芹菜蒸包，香气扑鼻，口感鲜美，不仅营养丰富，而且低脂健康。🍲
小贴士：
- 芹菜焯水时，水不宜过多,以免影响口感。
- 调馅时,可以根据个人口味适量添加调料。
- 包蒸包时，面皮要尽量擀得薄一些,这样蒸出来的包才会更加松软。
动手试试吧！相信你一定能做出美味的芹菜蒸包，享受美食带来的快乐！🎉
