🍖🍄排骨蘑菇蒸法大揭秘,让你家的餐桌更美味!
排骨蘑菇,是家常菜中的经典搭配,营养丰富,口感鲜美,就让我来为大家揭秘如何蒸出美味可口的排骨蘑菇!🤩
我们要准备好以下食材:🍖🍄
- 排骨:500克
- 蘑菇:200克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 大蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食用油:适量
我们来详细讲解蒸排骨蘑菇的步骤:👇
排骨洗净,放入锅中,加入适量的水,放入葱段、姜片、料酒,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟,煮至排骨熟软。🍖
蘑菇洗净,去蒂,切成与排骨大小相似的块。🍄
炖好的排骨捞出,放入碗中,加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉,拌匀腌制10分钟。🍖
蒸锅加水烧开,将腌制好的排骨和蘑菇放入蒸盘中,摆好形状。🍖🍄
在排骨蘑菇上撒上葱段、姜片、大蒜,淋上少许食用油。🌿
盖上锅盖,大火蒸10分钟,再转小火蒸5分钟。🔥
蒸好的排骨蘑菇,撒上葱花,即可出锅。🌿
这样,一道美味的排骨蘑菇就完成了!🎉
注意事项:
- 排骨要提前炖煮,使其熟软,口感更佳。
- 蘑菇切片时,尽量保持大小一致,方便蒸煮。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
排骨蘑菇蒸法简单易学,营养丰富,快来试试吧!相信你的家人一定会喜欢的!👨👩👧👦祝大家蒸出美味佳肴!🍽️🍲


