🍳鸡蛋蒸菠菜，美味又营养,这样做超好吃！
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，而鸡蛋则是我们日常生活中常见的食材，富含优质蛋白质，将鸡蛋与菠菜搭配，既能保证营养均衡，又能制作出美味可口的佳肴，就让我来为大家分享鸡蛋蒸菠菜的做法,让你的餐桌更加美味！
🌿【食材准备】
- 新鲜菠菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
🍳【制作步骤】
- 将菠菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出后沥干水分,备用。
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
- 将焯好水的菠菜放入鸡蛋液中，轻轻拌匀,使菠菜均匀裹上鸡蛋液。
- 将拌匀的菠菜鸡蛋液倒入蒸碗中,撒上适量的葱花。
- 预热蒸锅，将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固，菠菜熟透,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 菠菜焯水时，注意时间不宜过长,以免营养流失。
- 鸡蛋液搅拌均匀后，不要过度搅拌,以免蒸出的菠菜鸡蛋口感不佳。
- 蒸煮过程中，火候不宜过大，以免蒸煮时间过长,导致菠菜变黄。
🎉【美食分享】蒸好的鸡蛋菠菜，色泽鲜亮，口感嫩滑，营养丰富，搭配米饭、馒头等主食，既能满足你的味蕾，又能保证营养均衡，快来试试这道美味的鸡蛋蒸菠菜吧,让你的家人朋友都赞不绝口！
🌟鸡蛋蒸菠菜是一道简单易做、美味可口的佳肴，通过简单的步骤，你就能在家中享受到这道营养丰富的美食，赶快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🍳🌿🍳
