蒜米蒸虾，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是许多家庭餐桌上的常客，蒜米蒸虾怎么样蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌿选材至关重要，新鲜的虾肉鲜嫩，口感最佳，挑选虾时，要选择个头均匀、颜色鲜亮、肉质紧实的虾，蒜米也要选择新鲜、饱满的。
🌶准备蒜米，将蒜米切成蒜末，备用，这样既能增加蒜米的香味,又能使蒜米更容易融入虾肉中。
🍽️将洗净的虾放入盘中，撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟，这样可以使虾肉更加入味,口感更佳。
🌿将腌制好的虾放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，蒸虾时，可以在虾上撒上一些蒜末,这样可以使蒜香更加浓郁。
🍲蒸虾的过程中，可以准备一些调料，将蒜末、生抽、香醋、辣椒油、香油等调料混合均匀,制成蒜蓉酱。
🍲蒸虾熟透后，取出装盘，将调好的蒜蓉酱均匀地浇在虾上，搅拌均匀,让虾肉充分吸收蒜蓉酱的香味。
🍲撒上一些葱花、香菜等点缀，即可上桌享用，蒜米蒸虾色泽诱人，口感鲜美，香气扑鼻,让人食欲大增。
🍲蒜米蒸虾的做法简单，但要想蒸得好吃,以下几点需要注意：
- 虾要新鲜,肉质紧实。
- 蒜米要新鲜,切得细碎。
- 蒸虾时，火候要适中,不宜过大或过小。
- 蒜蓉酱的调料可以根据个人口味进行调整。
🍲蒜米蒸虾是一道简单易学、美味可口的菜肴，学会了这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩，家人朋友都会喜欢！快来试试吧！🍽️🍤🌿
