🍲简单蒸小笼包,美味又简单🍲
小笼包，作为我国传统美食之一，深受人们喜爱，就让我来为大家分享如何简单蒸出美味的小笼包吧！🎉
准备好以下食材：🍲
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 猪肉馅：300克
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 酱油、料酒、盐、糖：适量
我们来制作小笼包的皮和馅。🍳
面团制作：将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍左右，发酵好的面团取出，揉搓排气,然后分成若干个小剂子。
馅料制作：将猪肉馅放入碗中，加入生姜末、香葱末、酱油、料酒、盐、糖等调料，搅拌均匀，腌制10分钟,让肉馅更加入味。
我们来包小笼包。🥟
取一个面团，用擀面杖擀成圆片,放入适量的肉馅。
揉捏封口,使小笼包的形状更加圆润。
将包好的小笼包放入蒸笼中,注意留出一定的间隔。
开始蒸制。🍲
锅中加水,大火烧开。
将蒸笼放入锅中，盖上锅盖,大火蒸约10分钟。
蒸至小笼包表面呈现出晶莹剔透的状态,即可出锅。
小笼包就蒸好了！🎊
简单蒸小笼包，美味又简单，快快动手尝试一下吧！相信你一定会做出美味的家常小笼包！🍲🍲🍲
