🌿瘦肉蒸灵芝,养生佳品轻松做🍖
在繁忙的生活节奏中，我们常常忽略了对身体的关爱，而养生美食，便是关爱身体的一种方式，就为大家分享一道简单易学、营养丰富的养生佳品——瘦肉蒸灵芝的做法与窍门。
🌿【食材准备】
- 瘦肉：150克
- 灵芝：15克
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 将瘦肉切成薄片，放入碗中，加入姜末、葱花、料酒、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。2️⃣ 灵芝用清水泡发，洗净，切成薄片。3️⃣ 将腌制好的瘦肉铺在盘中，将灵芝片均匀地铺在瘦肉上。4️⃣ 锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火蒸20分钟。5️⃣ 蒸好后，取出盘子，撒上葱花,淋上少许食用油即可。
🌿【做法窍门】1️⃣ 灵芝提前泡发，可使其更容易吸收，味道更佳。2️⃣ 瘦肉切片时，可选用里脊肉或梅花肉，口感更佳。3️⃣ 腌制瘦肉时，加入姜末和葱花，可提鲜增香。4️⃣ 蒸制过程中，保持大火，可缩短蒸制时间，使瘦肉更加鲜嫩。5️⃣ 蒸好后，撒上葱花和淋上少许食用油,可增加菜肴的美观和口感。
🌿【养生功效】瘦肉蒸灵芝具有补气养血、滋阴润燥的功效，适合体质虚弱、气血不足的人群食用，灵芝被誉为“中华神草”，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用。
🌿【瘦肉蒸灵芝是一道简单易学、营养丰富的养生佳品，通过以上做法窍门，相信大家都能轻松掌握这道美食的制作方法，让我们从美食中，关爱身体，养生保健，享受健康生活！🎉🍖🌿
