🌶️ 蒸花椒香肠，香气四溢的做法窍门 🥢
香肠,作为我国传统的美食之一，深受广大食客的喜爱，而花椒香肠更是以其独特的风味，让人回味无穷，就让我来为大家揭秘蒸花椒香肠的做法窍门，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
🔥 准备食材：
- 香肠 500克
- 花椒 10克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
🌟 做法步骤：
- 香肠洗净,用刀斜切成薄片，备用。🥢
- 花椒洗净,用擀面杖稍微压碎，备用。🌶️
- 生姜、大蒜分别切成末，备用。🍃
- 热锅凉油,油热后放入生姜末、大蒜末爆香。🍳
- 加入花椒碎,炒出香味。🌶️
- 将香肠片放入锅中,翻炒均匀。🥢
- 加入适量的酱油、料酒，翻炒均匀。🍽️
- 转小火,盖上锅盖，焖煮5分钟。🕒
- 开盖,加入适量的食用油，翻炒均匀。🍲
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。🌿
🌟 窍门分享：
- 切香肠时,斜切可以增加香肠的口感，使其更加美味。🥢
- 花椒的用量不宜过多,以免影响香肠的原味。🌶️
- 焖煮时间不宜过长,以免香肠过于软烂。🕒
- 翻炒时,注意火候，以免烧糊。🔥
- 出锅前撒上葱花,可以增加香肠的香气，更加诱人。🌿
🎉 蒸花椒香肠，香气四溢，做法简单，快来试试吧！相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🌟🍲🌶️
