🍤斑节虾蒸着吃，美味又简单,这样做超好吃！
斑节虾，又称对虾，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客。🍤而斑节虾蒸着吃，不仅保留了虾的原汁原味，还能最大程度地保留其营养成分，斑节虾怎么蒸才好吃呢？下面就来分享几个小技巧,让你轻松蒸出美味可口的斑节虾！
🌟【挑选新鲜斑节虾】挑选新鲜的斑节虾至关重要，新鲜虾体色鲜亮，壳硬实，弹性好，虾须完整。🍤在购买时，可以轻轻按压虾身,有弹性的即为新鲜。
🌟【准备调料】斑节虾蒸着吃，调料不宜过多，以免掩盖了虾的原味，一般只需要适量的盐、料酒和姜片即可。🍤姜片可以去腥增香,料酒则能提鲜。
🌟【蒸虾步骤】
- 将斑节虾洗净，剪去虾须和虾脚，去掉虾线。🍤
- 在蒸盘上铺上一层姜片，将虾整齐地摆放上去。🍤
- 在虾上撒上适量的盐和料酒，再铺上一层姜片。🍤
- 开大火，将水烧开，放入蒸盘，大火蒸5-8分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整。🍤
- 蒸好后，不要立即开盖，让虾在蒸盘上闷1-2分钟,这样虾肉会更加鲜嫩。
🌟【小贴士】
- 蒸虾时，水不宜过多，以免水汽过大影响虾的口感。🍤
- 蒸虾的时间不宜过长，以免虾肉变老。🍤
- 蒸虾时，可以在虾上撒上一些葱丝，增加口感和美观。🍤
🍽️斑节虾蒸着吃，简单易学，美味可口，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的斑节虾佳肴！🎉🍤
