🍵塘栖朱一堂粉蒸糕,传统美食的精致演绎🎉
塘栖朱一堂粉蒸糕,作为浙江杭州塘栖镇的特色传统美食,其独特的风味和精致的制作工艺,让人回味无穷,就让我为大家揭秘这款美食的制作过程,一起感受塘栖朱一堂粉蒸糕的魅力吧!🎊
🌿食材准备:
- 粉蒸糕粉:500克
- 糯米粉:100克
- 红糖:适量
- 芝麻:适量
- 桂花:适量
- 豆沙馅:适量
- 植物油:适量
👩🍳制作步骤:
将粉蒸糕粉和糯米粉混合均匀,加入适量的水和红糖,揉成面团,备用。
将面团分成若干等份,取一份擀成圆饼状,包入适量的豆沙馅,捏紧封口。
将包好的糕点放入蒸锅中,撒上芝麻和桂花,淋上少许植物油。
开大火,将水烧开后转中小火,蒸约20分钟,直至糕点熟透。
熄火后,取出糕点,待其冷却后即可食用。
🍽️食用建议:
塘栖朱一堂粉蒸糕口感软糯,香甜可口,是夏日消暑解渴的佳品,食用时,可搭配一杯清茶,更能凸显其独特的风味。🍵
🎈注意事项:
制作过程中,注意控制好火候,以免糕点过度蒸煮,影响口感。
蒸糕时,可适量加入桂花,增加香气。
糖分较高,糖尿病患者适量食用。
塘栖朱一堂粉蒸糕,承载着塘栖镇的历史与文化,让我们在品尝美食的同时,也能感受到那份独特的情怀。🌈
快来尝试制作这款美味佳肴,与家人朋友共享美好时光吧!👨👩👧👦



