自制蒸皮蛋家常做法 🍳
皮蛋，又称松花蛋，是中国传统的美食之一，口感独特，营养丰富，就为大家分享一道简单易学的自制蒸皮蛋家常做法，让你在家也能享受到美味的皮蛋佳肴！🎉
🍳【材料准备】
- 皮蛋4个
- 姜末适量
- 葱花适量
- 酱油适量
- 香醋适量
- 香油适量
- 花椒粉适量
- 蒜末适量
🍳【制作步骤】
- 将皮蛋去壳，切成小块，摆放在盘中。🍳
- 取一个小碗，放入适量的姜末、葱花、蒜末，加入酱油、香醋、香油和花椒粉，搅拌均匀，制成调味汁。🌶️
- 将调好的调味汁均匀地浇在皮蛋块上。🍲
- 把皮蛋放入蒸锅中，用中小火蒸10分钟左右，直到皮蛋熟透。🔥
- 蒸好后，取出皮蛋，撒上少许葱花作为点缀。🌿
- 开吃！美味可口的蒸皮蛋就做好了！🎊
🍳【小贴士】
- 蒸皮蛋时，火候不宜太大，以免皮蛋蒸得过烂,影响口感。
- 切皮蛋时，最好使用锋利的刀,以免皮蛋破碎。
- 调味汁可以根据个人口味适量调整,喜欢辣味的可以多加一些花椒粉。
自制蒸皮蛋家常做法简单易学，只需几个步骤，就能在家享受到美味的皮蛋佳肴，快动手试试吧，让你的餐桌也变得丰富多彩！🥰
