🍳 蒸鸡蛋辣子面的做法，让你在家也能享受美味！
蒸鸡蛋辣子面,是一道既简单又美味的家常面食，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！👩🍳
🔍 准备食材：
- 面条 200克
- 鸡蛋 2个
- 辣椒酱 适量
- 青蒜 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
🍳 制作步骤：
煮面：将面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。🍜
蒸鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散，在锅中加入适量水，水开后放入蒸盘，将打散的鸡蛋液倒入蒸盘中，用中火蒸约5分钟，至鸡蛋凝固即可。🥚
炒制辣子酱：在锅中加入适量食用油，油热后放入蒜末炒香，再加入辣椒酱翻炒至香味四溢。🌶️
拌面：将煮好的面条放入碗中，加入炒好的辣子酱，拌匀。🍜
摆盘：将蒸好的鸡蛋放在面条上，撒上葱花和青蒜，增加风味。🍅
调味：根据个人口味，可以适量加入生抽调味。🥢
享用：将拌好的蒸鸡蛋辣子面搅拌均匀，即可享用。🍽️
📣 小贴士：
- 蒸鸡蛋时,注意火候，以免鸡蛋过于干硬。
- 辣椒酱的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
蒸鸡蛋辣子面,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🎉
