🍤蒸大虾家常做法窍门，美味又简单！
🌟导语：大虾肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，就为大家分享一道家常蒸大虾的做法，简单易学，让你轻松在家享受美食！🍽️
🌱食材准备：
- 大虾若干
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、盐、糖、香油适量
🌱做法步骤：
1️⃣大虾处理：将大虾剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去除虾线，清洗干净，沥干水分。
2️⃣腌制：将大虾放入碗中，加入适量的盐、料酒、酱油、糖，搅拌均匀，腌制10分钟。
3️⃣葱姜蒜准备：将葱、姜、蒜分别切成末，备用。
4️⃣蒸制：将腌制好的大虾摆放在蒸盘上，撒上适量的葱姜蒜末。
5️⃣蒸制时间：大火将水烧开，放入蒸盘，蒸制5-8分钟，具体时间根据虾的大小调整。
6️⃣出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，淋上少许香油，即可享用。
🌱窍门分享：
1️⃣虾线一定要去除，否则会影响口感和味道。
2️⃣腌制时间不宜过长，以免虾肉变硬。
3️⃣蒸制时，火候要大，时间不宜过长，以免虾肉变老。
4️⃣撒上葱花和香油，可以增加大虾的香气。
5️⃣蒸大虾时，可以在蒸盘上垫上一层锡纸，方便取出。
🍽️小贴士：
- 蒸大虾时,可以搭配一些蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，营养更丰富。
- 蒸好的大虾可以直接食用,也可以蘸上一些蘸料，如蒜蓉、辣椒酱等，风味更佳。
🎉蒸大虾是一道简单又美味的家常菜，学会了这些做法窍门，你也能轻松在家做出美味的大虾！快来试试吧！🍤🍽️
