荷叶蒸丸子,一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富。🍃🍃下面就来分享荷叶蒸丸子的家常做法，让你在家也能轻松享受美味佳肴！👩🍳🍲
🔥【材料准备】
- 新鲜荷叶几片
- 猪肉馅300克
- 鸡蛋1个
- 生姜适量
- 葱花适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 香油适量
🍳【制作步骤】
- 将新鲜荷叶清洗干净,放入锅中焯水，捞出备用。🍃
- 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、葱花、生姜、食盐、酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉和香油，搅拌均匀。🍳
- 将搅拌好的肉馅挤成丸子状,放在焯好水的荷叶上。🍃
- 将荷叶放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🍲
- 开盖,撒上葱花，继续蒸2分钟，使丸子熟透。🍲
- 出锅后,撒上适量食盐和香油，即可享用。🌶️
🍽️【小贴士】
- 荷叶焯水的时间不宜过长,以免影响口感。🌿
- 肉馅要搅拌均匀,使其更加鲜嫩可口。🍲
- 丸子的大小可以根据个人喜好调整。🍽️
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免丸子变形。🔥
荷叶蒸丸子,既有荷叶的清香，又有肉馅的鲜美，是一道极具特色的家常菜，赶快动手试试吧！🎉🎉祝你做菜愉快，家人朋友都喜欢！👨👩👧👦🥰
