大黄可蒸着吃吗怎么做？
🌿大黄是一种具有丰富营养价值和药用价值的植物，很多人都知道大黄可以用来泡茶、煮粥等，大黄可蒸着吃吗？怎么做呢？下面就来为大家揭晓答案。
🍽大黄蒸着吃不仅可以保留其营养成分，还能减少对胃的++,下面是制作大黄蒸菜的步骤：
准备食材：新鲜大黄叶、五花肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等调料。
大黄叶洗净，焯水去涩味，捞出后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
五花肉切成薄片，葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油，将五花肉片放入锅中翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末继续翻炒出香味。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等调料,翻炒均匀。
将焯好水的大黄叶放入锅中,翻炒均匀。
转小火，蒸制10分钟左右,直至大黄叶变软。
出锅前撒上少许葱花,即可食用。
🌿注意事项：
大黄叶焯水时间不宜过长,以免影响口感。
蒸制过程中要小火慢蒸,以免大黄叶煮烂。
根据个人口味,可以适量调整调料。
🎉大黄蒸菜口感鲜美，营养丰富，是一道具有特色的家常菜，快动手试试吧！🍲🍲🍲
