🍗🍜 醋蒸鸡，美味飘香，这样做才好吃！
醋蒸鸡,一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，如何才能蒸出一道美味的醋蒸鸡呢？下面就来为大家详细介绍一下制作过程。
🍳 准备食材：
- 鸡肉：1只（约500克）
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 醋：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 葱花：适量
- 香菜：适量
🍳 制作步骤：
- 将鸡肉清洗干净,切成块状，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 生姜切片,蒜瓣拍碎备用。
- 锅中加水烧开,将腌制好的鸡肉焯水去腥，捞出备用。
- 取一个蒸盘,将焯水后的鸡肉铺在盘底。
- 在鸡肉上撒上生姜片和蒜瓣。
- 在锅中加入适量的醋、酱油，搅拌均匀，做成调味汁。
- 将调味汁均匀地淋在鸡肉上。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸约20分钟。
- 蒸好后,撒上葱花和香菜，增加风味。
🍲 注意事项：
- 鸡肉焯水时,水要烧开后再放入鸡肉，这样更容易去除腥味。
- 调味汁的醋和酱油比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据鸡肉的大小和厚度来定,以鸡肉熟透为准。
🍜 醋蒸鸡的口感鲜美，酸辣开胃，非常适合夏天食用，快来试试这道美味的醋蒸++，保证让你爱不释手！🤤🍗🍜
