🌿蒸芹菜叶，美味又健康,这样蒸才好吃！
芹菜叶，作为芹菜的绿叶部分，富含丰富的营养，口感清脆，是家常菜中不可或缺的食材，就教大家如何蒸芹菜叶，让这道菜美味又健康，一起来看一下吧！👇
🌿选材选择新鲜的芹菜叶，新鲜的芹菜叶颜色鲜绿，质地嫩滑，口感更佳，挑选时，要避免叶子发黄、枯萎的芹菜叶。
🌿处理将挑选好的芹菜叶洗净，去掉叶柄，只保留叶子部分，然后用淡盐水浸泡10分钟，可以去除叶子的农药残留,保证食材的安全。
🌿蒸制
- 准备一个蒸锅,将水烧开。
- 将处理好的芹菜叶放入蒸盘中,摆成整齐的形状。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸制5-7分钟,具体时间根据芹菜叶的多少和厚度进行调整。
🌿调味
- 蒸好的芹菜叶取出,稍微放凉。
- 根据个人口味，加入适量的蒜末、生抽、香醋、香油等调料,搅拌均匀。
- 撒上一些葱花或香菜,增加菜品的香气。
🌿小贴士
- 芹菜叶不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 蒸制过程中，注意火候，避免水蒸气过大,导致芹菜叶变黄。
- 调味料可以根据个人口味进行调整，如加入辣椒油、豆瓣酱等,增加菜品的口感。
🌿蒸芹菜叶是一道简单又美味的家常菜，富含丰富的营养，适合各个年龄段的人群食用，学会了这道菜的制作方法，你可以在家中轻松享受到这道美味又健康的佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲
