保山蒸豆粉家常做法

🍲【保山蒸豆粉家常做法】让你在家也能品尝到地道的美味！

保山蒸豆粉，作为云南保山地区的特色小吃，一直以来都备受食客们的喜爱。😋就让我为大家揭秘这道美食的家常做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！

🌿【食材准备】

豆粉 200克
猪里脊肉 100克
鸡蛋 1个
香葱适量
生姜适量
蒜末适量
酱油适量
香油适量
盐适量
白胡椒粉适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 将猪里脊肉切成细丝，加入适量盐、白胡椒粉、鸡蛋、少许酱油搅拌均匀，腌制10分钟。2️⃣ 生姜、香葱洗净切成末，备用。3️⃣ 将豆粉倒入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀，形成糊状。4️⃣ 在蒸锅中放入蒸笼，倒入调好的豆粉糊，用筷子轻轻搅拌均匀。5️⃣ 将腌制好的肉丝铺在豆粉糊上，撒上生姜末、香葱末、蒜末。6️⃣ 大火烧开蒸锅，将蒸笼放入蒸锅中，蒸约10分钟。7️⃣ 蒸好后，取出蒸好的豆粉，淋上适量酱油、香油,即可享用。

🍲【小贴士】