🥕🐟 萝卜蒸鲅鱼家常做法,美味又营养！
鲅鱼是一种常见的海鱼，肉质鲜美，营养丰富，搭配萝卜一起蒸，既能保持鱼肉的鲜美，又能增加萝卜的甜味，是一道简单又美味的家常菜，就为大家分享萝卜蒸鲅鱼的家常做法，让我们一起动手,享受这道美味佳肴吧！
🍳 准备食材
- 鲅鱼1条（约500克）
- 白萝卜1根
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🍲 制作步骤
鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，切成段状；白萝卜去皮,切成片状。
姜切片,葱切段。
将鲅鱼段放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段,腌制10分钟。
萝卜片放入蒸锅中,铺在蒸盘上。
将腌制好的鲅鱼段放在萝卜片上,撒上适量的盐。
开大火，将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘,蒸10分钟。
蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花,淋上适量的食用油即可。
🍲 小贴士
腌制鲅鱼时，可以加入少许糖,使鱼肉更加鲜美。
萝卜片要铺在蒸盘上，以便鲅鱼的汤汁渗入萝卜中,增加菜肴的口感。
蒸鱼时，注意火候,以免鱼肉过熟或过生。
萝卜蒸鲅鱼是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合全家人享用，赶快动手试试吧，相信你们一定会喜欢这道美味的佳肴！🥳🥳🥳
