🍜酱油蒸豆腐家常做法🍛
豆腐,作为我国传统的美食之一，深受人们的喜爱，就让我为大家分享一道简单美味的家常菜——酱油蒸豆腐的做法。🌟
🌿【食材准备】
- 老豆腐1块
- 酱油适量
- 香葱2根
- 香菜适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
🌿【制作步骤】
- 将豆腐切成约1厘米厚的片,放入盘中备用。🍽️
- 香葱洗净切成葱花,香菜洗净切成碎末，蒜末备用。🌿
- 在豆腐上均匀地撒上蒜末、葱花和香菜。🌿
- 将适量酱油均匀地倒在豆腐上,使每片豆腐都裹上酱油。🍜
- 锅中加水烧开,将豆腐放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲
- 蒸至豆腐表面微微发黄,即可取出。🎉
- 热锅凉油,油热后放入葱花爆香，然后倒入适量酱油，煮开。🍳
- 将煮好的酱油均匀地倒在蒸好的豆腐上,即可食用。🍜
🌿【小贴士】
- 豆腐在蒸制过程中,注意不要蒸得太久，以免豆腐过于软烂。🌟
- 酱油的选择很重要,最好选用品质较好的酱油，这样蒸出来的豆腐才会更加美味。🍜
- 如有条件,可以加入一些姜丝、葱段等调味料，使豆腐更加鲜美。🌿
这道酱油蒸豆腐,色泽诱人，口感鲜嫩，简单易学，是家庭餐桌上的一道佳肴，赶快动手试试吧！🎉🍜
