🍲 山药蒸鸡肉简单做法，美味又营养！
山药蒸鸡肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜。🍖🥬 山药和鸡肉的搭配，既美味又健康，适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，下面，就让我为大家详细介绍一下山药蒸鸡肉的简单做法吧！👩🍳
🌿 材料：
- 山药 1根
- 鸡肉 300克
- 姜适量
- 葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌿 步骤：
将山药去皮,切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。🍠
鸡肉洗净,切成薄片，用盐、鸡精腌制10分钟。🍗
姜切片,葱切段备用。🧄🧄
锅中加水烧开,将山药片焯水2分钟，捞出备用。🍲
取一个蒸盘,将腌制好的鸡肉片铺在盘底，再放上焯水后的山药片。🍖🍠
在山药片上撒上姜片和葱段,淋上适量的食用油。🧄🧄
开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸15分钟左右。🍲
蒸至鸡肉熟透,山药熟软，即可出锅。🍖🍠
将蒸好的山药蒸鸡肉装盘,撒上葱花点缀，即可享用。🍲
🌿 小贴士：
山药切片时,可以斜着切，这样山药片更薄，口感更佳。
鸡肉腌制时,可以加入一些料酒，去腥增香。
蒸鸡肉时,火候不宜太大，以免鸡肉过于干燥。
蒸好的山药蒸鸡肉,可以搭配米饭、面条等主食食用，营养更均衡。
山药蒸鸡肉简单易做,营养丰富，是家常菜中的佳品，快快动手尝试一下吧！🎉🎉
