🍵 蒸红糖发糕——懒人专属的甜蜜早餐！
在这个快节奏的时代，我们都渴望一份简单而美味的早餐来开启新的一天。🌅 就为大家带来一款懒人专属的甜蜜早餐——蒸红糖发糕！🥯
🍵材料准备：
- 中筋面粉 200克
- 红糖 100克
- 酵母 3克
- 温水 100毫升
- 植物油 适量
🍵懒人做法：
将红糖和温水混合，搅拌均匀至红糖完全溶解，将酵母加入红糖水中，静置5分钟,让酵母充分活化。
将中筋面粉放入一个大碗中，加入活化的酵母水,用筷子搅拌成絮状。
用手揉搓面团，直到面团表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大,这个过程大约需要1小时。
发酵好的面团取出，再次揉搓排气，然后分成若干小剂子,搓成圆形。
在蒸锅里铺上一层油纸，将搓好的小面团摆放在油纸上,注意之间留出一定的间隔。
开大火，水开后转中小火，蒸约15分钟，关火后不要立即打开盖子，再焖3分钟,让发糕更加松软。
🍵小贴士：
- 发酵时间根据温度和湿度不同会有所变化,请根据实际情况调整。
- 如果喜欢口感更加细腻，可以将面团揉搓的时间延长,使面团更加光滑。
- 发糕蒸好后，不要立即取出，稍微焖一下,这样口感更佳。
🥯 蒸红糖发糕不仅制作简单，而且营养丰富，是懒人早餐的不二之选，快来试试这款甜蜜的发糕，给你的早晨增添一份温暖吧！🎉🥳
