🍲 干菜肉末蒸毛豆,家常美食新尝试！
随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求简单快捷的美食，就为大家带来一道简单又美味的家常菜——干菜肉末蒸毛豆。🥗🥩
🔍 【食材准备】
- 毛豆：200克
- 猪肉末：100克
- 干菜：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
🍳 【制作步骤】
- 将毛豆清洗干净，去掉豆荚，放入沸水中焯水约2分钟，捞出备用。🌿
- 热锅凉油，加入姜末和蒜末爆香。🌶️
- 倒入猪肉末，翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。🥟
- 加入干菜，翻炒均匀，让干菜充分吸收肉末的香味。🍃
- 将焯好水的毛豆倒入锅中，加入适量盐和白胡椒粉调味。🌶️
- 盖上锅盖，大火蒸约10分钟，直至毛豆熟透。🍲
- 出锅前，撒上少许葱花点缀即可。🌿
🍽 【小贴士】
- 毛豆焯水时间不宜过长,以免影响口感。
- 干菜要提前浸泡,以便更好地吸收肉末的香味。
- 蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。
这道干菜肉末蒸毛豆，色泽诱人，口感鲜美。🍽️ 家常便饭中，加入这道菜，既营养又美味，快来试试吧！🎉
📢 【温馨提示】烹饪过程中，注意火候和调料的搭配，让美食更加美味，关注食品安全，享受健康生活！🍲🍽️
