🍠山药家常做法——蒸山药🍽️
山药,又称薯蓣,是一种营养丰富、口感细腻的食材,就让我来为大家介绍一种简单又美味的家常做法——蒸山药🍠。🎉
准备好所需食材:新鲜山药、适量的水、白糖、枸杞、红枣等。🍲
清洗山药,将山药表面的泥土和杂质清洗干净,以免影响口感。🍠
削皮切块,用刮刀将山药皮削去,切成大小均匀的块状,注意:山药的黏性较大,操作时要戴上手套,避免皮肤过敏。🍽️
焯水,将切好的山药块放入沸水中焯水约1分钟,去除山药中的多余淀粉,使其更加脆嫩,焯水后捞出,用冷水冲洗,沥干水分。🌡️
蒸制,将处理好的山药块放入蒸锅中,蒸约20分钟,蒸至山药熟透,可以用筷子轻松扎透。🍽️
调味,将蒸好的山药块取出,放入盘中,根据个人口味,加入适量的白糖、枸杞和红枣,可以适当加入一些蜂蜜或牛奶,使口感更加丰富。🍵
拌匀,将调料均匀地撒在山药块上,拌匀即可。😋
一道美味的蒸山药就完成了!🎉
蒸山药不仅口感细腻,而且营养价值高,山药中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,具有健脾益胃、补气养血、润肺止咳等功效。🍠
家常做法的蒸山药简单易学,适合各个年龄段的人食用,快来尝试一下这道美味的蒸山药吧!🎉🍽️



