🍆🌶️ 蒸茄子加蒜子，美味又健康,可以吃吗？
亲爱的朋友们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸茄子加蒜子，茄子是我们日常生活中常见的蔬菜，而蒜子则是一种常见的调味品，这道菜可以吃吗？下面就来为大家详细介绍一下。
我们要明确一点，蒸茄子加蒜子是一道非常健康的菜肴，茄子富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有降脂、降压、抗氧化等多种功效，而蒜子则具有抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用，两者搭配,既美味又健康。
这道菜怎么做呢？下面是制作步骤：
- 准备新鲜的茄子，洗净切成条状,放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒜子剥皮,切成蒜末备用。
- 蒸熟的茄子取出,放入盘中。
- 将蒜末均匀撒在茄子上。
- 热锅凉油，油热后倒入蒜末,翻炒出香味。
- 将炒好的蒜末浇在茄子上,拌匀即可。
这样一道美味的蒸茄子加蒜子就做好了。😋
至于这道菜可以吃吗？当然可以！蒸茄子加蒜子是一道非常适合大众的菜肴，无论是老人、小孩还是孕妇都可以放心食用，这道菜的热量较低,非常适合减肥期间的朋友。
需要注意的是，茄子性寒，脾胃虚寒的人食用时需适量，蒜子具有++性，胃溃疡、胃炎等胃部疾病患者应谨慎食用。
蒸茄子加蒜子是一道美味又健康的家常菜，大家可以放心尝试。🍽️
祝愿大家身体健康，饮食愉快！🌟
