蒸扁鱼块怎么蒸才好吃

🐟 蒸扁鱼块怎么蒸才好吃 🍲

🌟 引言 🌟

扁鱼块，又称鳗鱼块，是一种非常美味的海鲜食材，它的肉质鲜嫩，口感细腻，无论是清蒸还是红烧都非常受欢迎，就让我来为大家分享一下，如何蒸出美味的扁鱼块吧！👍

🍳 准备食材 🍳

1. 扁鱼块：500克
2. 姜片：适量
3. 葱花：适量
4. 盐：适量
5. 鸡精：适量
6. 蒸鱼豉油：适量

🌟 蒸制步骤 🌟

1. 将扁鱼块清洗干净，用厨房纸巾吸干水分,备用。

2. 在鱼块上撒上适量的盐和鸡精,腌制10分钟。

3. 取一个蒸盘，放入姜片,然后将腌制好的扁鱼块放在姜片上。

4. 鱼块上撒上葱花,备用。

5. 将蒸锅内的水烧开，放入蒸盘,大火蒸制5分钟。

6. 关火，焖2分钟,让扁鱼块充分吸收汤汁。

7. 取出蒸盘,将蒸鱼豉油均匀地淋在扁鱼块上。

8. 再次放入蒸锅，蒸1分钟,使扁鱼块更加入味。

🍲 蒸制小贴士 🍲

1. 蒸鱼时，可以在鱼块上放一片姜片,可以去腥增香。

2. 蒸制时间不宜过长,以免鱼肉变老。

3. 蒸鱼时，火候要掌握好,以免鱼块外焦里生。

4. 蒸鱼豉油的选择很重要，要选择品质好的,这样才能使扁鱼块更加美味。

🌟 美味分享 🌟

蒸好的扁鱼块，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，搭配米饭，简直是人间美味！快动手试试吧！🍳

🎉 🎉

蒸扁鱼块是一道简单又美味的家常菜，只要掌握好蒸制技巧，你也能轻松做出美味的扁鱼块，快来试试吧！祝大家蒸鱼愉快！🎉🐟🍲