🍳蒸童年土鸡蛋,回味无穷的家乡味道🥚
小时候,每当家里来客人,妈妈总会拿出几枚土鸡蛋,蒸上一盘香喷喷的蒸鸡蛋,那味道,至今回味无穷,就让我们一起学习如何蒸出美味的童年土鸡蛋吧!🎉
🥚【食材准备】
- 土鸡蛋:3-5枚
- 清水:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🍳【制作步骤】
- 将土鸡蛋打入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀。🥚🥛
- 在搅拌均匀的鸡蛋液中加入适量的盐,继续搅拌均匀。🥚🧂
- 在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开后,将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中。🥚🍲
- 在碗中加入少许食用油,这样可以增加鸡蛋的鲜味。🥚🍽️
- 盖上锅盖,中火蒸8-10分钟。🥚🔥
- 蒸好的鸡蛋凝固成块状,即可出锅。🥚🥳
🌟【小贴士】
- 土鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋更红,口感更鲜美,所以选择土鸡蛋是关键。🥚🌟
- 加入适量的清水,可以使鸡蛋更加松软,口感更佳。🥚🌟
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于干硬。🥚🌟
- 在蒸的过程中,可以加入一些葱花、香菜等调料,增加风味。🥚🌟
🍽️【美味分享】蒸好的土鸡蛋,金黄诱人,口感细腻,营养丰富,搭配一碗白米饭,简直是美味佳肴。🍲🍚
让我们一起动手,蒸出美味的童年土鸡蛋,回味那美好的家乡味道吧!🥚🎉


