🍎🍠甜梨蒸红薯叶,美味又营养的家常菜！
随着生活节奏的加快，越来越多的人开始注重饮食健康，就为大家介绍一道美味又营养的家常菜——甜梨蒸红薯叶。🍎🍠
红薯叶，又称地瓜叶，营养丰富，具有很高的药用价值，而甜梨，则具有清热润肺、生津止渴的功效，两者搭配,堪称养生佳品。
【食材】红薯叶 200克甜梨 1个盐 适量食用油 适量蒜末 适量生抽 适量香醋 适量
【制作步骤】
- 将红薯叶洗净，切成段；甜梨去皮去核,切成小块。
- 红薯叶放入盘中，加入适量的盐和食用油,拌匀。
- 将拌匀的红薯叶放入蒸锅中,大火蒸5分钟。
- 蒸好的红薯叶取出，放入碗中，加入蒜末、生抽、香醋,拌匀。
- 另起锅，加入适量的油，放入甜梨块,煎至两面金黄。
- 将煎好的甜梨块放在红薯叶上,再次蒸2分钟。
- 出锅前,撒上适量的葱花即可。
【小贴士】
- 红薯叶不宜蒸太久,以免变软失去口感。
- 甜梨煎至两面金黄即可，不宜煎太久,以免变苦。
- 蒸好的红薯叶可以加入适量的辣椒酱或豆瓣酱,味道更佳。
这道甜梨蒸红薯叶，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，不仅适合家常餐桌，还可以作为待客佳肴，快快动手，为家人和朋友带来一份美味又健康的美食吧！🍎🍠🥳
