芋头茄子怎么蒸好吃🍵
芋头和茄子是日常生活中常见的食材,两者搭配在一起，不仅营养均衡，而且口感鲜美，下面就来为大家分享一道简单美味的芋头茄子蒸菜的做法，让你轻松在家享受美食🎉。
🌿【食材准备】
- 芋头 1个
- 茄子 1个
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🌿【制作步骤】
- 芋头去皮,切成薄片；茄子去蒂，切成条状。
- 将芋头片和茄子条放入盘中,撒上适量的盐，腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。
- 将爆香的蒜末和姜末均匀撒在芋头片和茄子条上。
- 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。
- 将调味好的芋头片和茄子条放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至芋头和茄子熟透,撒上葱花即可。
🌿【小贴士】
- 芋头和茄子在蒸制过程中,可以适当调整时间，以免过熟或夹生。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸菜时,注意火候，以免烧焦。
🍲【美食分享】这道芋头茄子蒸菜，口感鲜美，营养丰富，芋头软糯，茄子鲜嫩，搭配蒜末、姜末和葱花，香气扑鼻，蒸菜做法简单，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快来试试吧，让你的餐桌更加美味🍽️！
