🍽️ 蒸海鲜鱼头怎么蒸法好吃 🍽️
在众多海鲜美食中,蒸海鲜鱼头因其鲜美的口感和简单的做法,深受广大食客的喜爱,如何蒸出一道美味的蒸海鲜鱼头呢?下面,就让我为大家详细介绍一下蒸海鲜鱼头的做法吧!👨🍳
🌟 准备食材:
- 鱼头1个(约500克)
- 海鲜(如虾、蟹、贝类等)适量
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉适量
- 香菜适量
🌟 蒸海鲜鱼头做法:
鱼头洗净,从中间切开,用刀背轻轻拍打鱼头,使其更容易入味,在鱼头上撒上适量的盐、胡椒粉,腌制10分钟。
将海鲜洗净,切成适当大小,备用。
葱、姜、蒜洗净,切成末。
烧一锅水,水开后放入鱼头,蒸5分钟。
在蒸鱼头的同时,将腌制好的海鲜摆放在鱼头上,撒上葱、姜、蒜末。
再次将火调大,继续蒸5分钟。
蒸好的鱼头和海鲜,淋上适量的酱油、料酒,撒上香菜即可。
🌟 小贴士:
蒸鱼头时,火不宜太大,以免鱼头蒸老了口感变差。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸海鲜鱼头时,海鲜的摆放要均匀,以便均匀受热。
蒸好的鱼头和海鲜,撒上香菜可以增加一道亮丽的色彩,同时也能增加香气。
🍽️ 蒸海鲜鱼头是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜,你也能在家人朋友面前大显身手哦!快来试试吧!👍🍽️



