🍳特色蒸鸡蛋的做法,原料大揭秘!
🍳特色蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,不仅口感细腻,而且营养丰富,就让我来为大家揭秘这道菜的制作过程和所需原料吧!🎉
🍳【原料】
- 鸡蛋:3个
- 盐:适量
- 香葱:适量
- 食用油:适量
- 姜末:适量
- 胡椒粉:适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。🥚
- 将搅拌好的鸡蛋液过一遍筛,这样可以去除杂质,使蒸出的鸡蛋更加细腻。🌟
- 在蒸锅中加入适量的水,放入蒸架,将鸡蛋液倒入蒸碗中。🍲
- 在鸡蛋液上撒上适量的姜末和胡椒粉,增加口感。🌶️
- 开大火,将水烧开后转小火,蒸约5-7分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋液凝固,表面呈现金黄色时,即可关火。🌟
- 将蒸好的鸡蛋取出,撒上切碎的香葱,淋上适量的食用油,即可享用。🍃
🍳【小贴士】
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大,以免鸡蛋表面糊掉。🔥
- 鸡蛋液过筛可以去除杂质,使蒸出的鸡蛋更加细腻。🌟
- 蒸好的鸡蛋可以搭配不同的调料,如酱油、醋等,增加口感。🍽️
🍳特色蒸鸡蛋,简单易学,营养丰富,快快动手试试吧!相信你一定会做出美味的蒸鸡蛋!🎉🍳


