豆腐肉末蒸粉条,一道色香味俱全的传统家常菜🍲，简单易做，营养丰富，深受广大食客喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！
🌟食材准备：
- 豆腐 1块
- 粉条 适量
- 猪肉末 100克
- 青红椒 适量
- 生姜、大蒜 适量
- 食用油 适量
- 酱油、蚝油、料酒、盐、胡椒粉 适量
🌟制作步骤：
- 将豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。
- 粉条提前用温水泡软,备用。
- 生姜、大蒜切末，青红椒切丝。
- 热锅倒油,油热后放入肉末翻炒至变色，加入生姜末、大蒜末和青红椒丝继续翻炒出香味。
- 加入酱油、蚝油、料酒、盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀，使肉末充分吸收调料的味道。
- 将炒好的肉末均匀地铺在豆腐上,然后撒上泡软的粉条。
- 锅中加水,放入蒸盘，将豆腐肉末蒸粉条放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
- 蒸好后,撒上葱花，淋上少许热油，即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 豆腐焯水时,可以在水中加入少许盐，这样可以使豆腐更加入味。
- 粉条提前泡软,蒸制时更容易熟透。
- 肉末炒至变色后,加入调料翻炒均匀，使肉末充分吸收调料的味道。
这道豆腐肉末蒸粉条,口感鲜嫩，色泽诱人，营养丰富，是一道不可多得的家常美食，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🎉🎉🎉
