🍗 整只鸡怎么蒸的好吃？教你一招，香气四溢，回味无穷！
亲爱的美食爱好者们,你们是否厌倦了传统的炸鸡、炖鸡，想要尝试一种更健康、更美味的烹饪方式呢？就让我来教你们如何蒸出一只香气四溢、肉质鲜嫩的整只鸡！🥰
准备好以下食材和工具：
- 整只鸡（最好是土鸡，肉质更鲜美）
- 生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、香叶、八角、桂皮等调料
- 蒸锅、蒸盘、剪刀、牙签等
让我们开始制作过程吧！👩🍳
准备鸡：将整只鸡清洗干净，用剪刀在鸡++处剪一个小口，以便将内脏取出，然后用盐、料酒、生抽、老抽等调料均匀涂抹在鸡身上，内外都要涂抹到，这样做的目的是为了让鸡肉更加入味。
腌制：将腌制好的鸡放入冰箱中，腌制至少2小时，最好能腌制一整夜，这样可以让鸡肉更加入味，口感更加鲜美。
准备调料：将生姜、大葱切段，备用，在蒸盘上铺上一层葱段，这样可以增加香气。
蒸鸡：将腌制好的鸡放在蒸盘上，再在鸡身上铺上生姜片和大葱段，撒上五香粉、香叶、八角、桂皮等调料，然后用牙签在鸡身上扎几个小孔，这样可以使蒸汽更好地渗透到鸡肉中。
蒸制：将蒸锅加水烧开，将装有鸡的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约1小时左右，期间可以打开锅盖，用筷子轻轻扎一下鸡腿，如果肉汁流出来，说明鸡肉已经熟透。
出锅：蒸好后，将鸡取出，放在盘子中，撒上葱花、香菜等装饰，即可上桌享用。
这样蒸出来的整只鸡,肉质鲜嫩，香气扑鼻，绝对能够满足你的味蕾！快来试试吧，保证让你回味无穷！🌟
记得,烹饪是一门艺术，用心去感受每一个环节，你将会享受到更多的美味，祝大家烹饪愉快，美食不断！🍲🥳
