🍊橙子布丁，做法简单，蒸制美味,快来学一学吧！
橙子布丁，是一种既健康又美味的甜品，口感细腻，香甜可口，就让我来为大家分享橙子布丁的做法，以及如何蒸制出最佳口感。🎉
🍊【橙子布丁做法】
🍊材料：
- 新鲜橙子 2个
- 牛奶 200ml
- 鸡蛋 2个
- 糖 30g
- 吉利丁粉 10g
- 植物油 10g
🍊步骤：
- 将橙子洗净，切成小块，用榨汁机榨取橙汁,大约得到100ml橙汁。
- 将吉利丁粉倒入一个小碗中，加入少许冷水，搅拌均匀,使其充分吸水膨胀。
- 在另一个碗中，将鸡蛋打入，加入糖,用打蛋器搅拌均匀。
- 将牛奶倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 将橙汁倒入牛奶鸡蛋液中,继续搅拌均匀。
- 将泡软的吉利丁粉倒入橙汁牛奶鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。
- 加入植物油，继续搅拌均匀,得到橙子布丁液。
🍊【蒸制橙子布丁】
- 取一个蒸盘，在底部铺上一层保鲜膜,将橙子布丁液倒入蒸盘中。
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火，蒸约20-25分钟。
- 蒸至布丁表面凝固，用牙签插入布丁中心，如果牙签上没有粘附布丁,则表示布丁已经熟透。
🍊【小贴士】
- 蒸制时，注意火候，不要蒸太久,以免布丁变得过于干硬。
- 可以根据个人口味，在橙子布丁液中加入一些橙皮屑,增加橙子的香气。
橙子布丁，做法简单，蒸制美味，快来试试吧！相信你一定会爱上这种健康又美味的甜品！🍴🍊
